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刀剖成两片。
鱼肉平铺在竹架上,每一层撒上厚厚的粗盐。
腌制坊旁边,另一组人在大陶缸里制作鱼酱,鱼头、鱼骨、鱼鳞加粗盐混合捣烂,密封发酵。
鱼腥味和盐味混在一起,弥漫了整个河滩。
扶苏挽着袖子,蹲在竹架前亲手给鱼肉抹盐,昨天他还在挑粪沤肥,今天已经在腌鱼了。
他回头看了一眼正在和工匠讨论第二批鱼梁选址的陈玄,无声地摇了摇头。
跟着这位老师,什么活都得干。
这个消息传得很快。
咸阳城里关于渭水捕鱼的传闻在一天之内传遍了所有坊市。
当天夜里,颍川张氏府邸,后院房间。
张朴斜靠在榻上,面前的案几上摆着那坛从醉仙楼买回来的谪仙酿。
琉璃杯中烈酒清澈,他却一口没动。
管家低眉顺眼地站在门口,将打探来的消息一五一十地禀报完毕。
张朴沉默了很久,然后他笑了。
笑声从低沉变得放肆,最后在房间里回荡。
“捕鱼?嬴政这是走投无路了!”
张朴端起琉璃杯,将谪仙酿一饮而尽,辣得他龇牙咧嘴,但笑容没断。
“鱼是什么东西?腥臭至极的贱物!连我家的奴仆都嫌弃的食物,他想拿来喂饱天下人?”
管家赔笑:“老爷说得是,鱼肉不耐存放,三日便臭,哪里比得上咱们地窖里的陈粮。”
张朴起身踱步到窗前,望着咸阳城的夜色。
“传话给昭平和李源,让他们稳住,别慌。
嬴政越折腾这些旁门左道,越说明他手里没粮了。等那些臭鱼烂虾把老百姓吃得上吐下泻,看他怎么收场。”
他摩挲着手中的琉璃杯,胸有成竹。
“半个月,最多半个月,关中必生民变。”
然而张朴的预言没有实现。
半个月后,关中非但没有民变,反而出现了一种他做梦都想不到的景象。
咸阳城的大街小巷,飘荡着一股浓烈的鱼肉脂香。
东市的食肆门口,摊贩们支起铁锅,用猪油煎炸少府统一配发的咸鱼块。
焦黄酥脆的鱼皮在热油中滋滋作响,过路的行人纷纷停下脚步,排起长队。
西市的粥摊将鱼酱拌入粟米粥中,
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